牛肉丸子萝卜汤

作者： G紫微

用料

• 牛肉 适量
• 萝卜 半根
• 鸡蛋 一个
• 姜 三四片
• 葱 一段
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 十三香 适量

牛肉丸子萝卜汤的做法步骤

步骤 1

牛肉、葱、姜一起剁碎！也可以直接买搅好的牛肉、把葱末、姜末放在一起！

步骤 2

萝卜切丝、和牛肉放在一起！

步骤 3

打入一个鸡蛋！

步骤 4

放入适量的十三香、盐、鸡精、料酒、酱油、蚝油！

步骤 5

顺一个方向均匀搅拌！

步骤 6

锅内放油！

步骤 7

油开放葱花爆锅！

步骤 8

加入适量的清水！凉水也可、烧开的水也可以！

步骤 9

开锅、柔成丸子形状下锅即可！

步骤 10

用勺子去掉浮沫！

步骤 11

再放入适量的盐、出锅即可！

菜谱创建时间：2018-05-29 20:59:16