生汆丸子

作者： 手机用户5088_i4mz

用料

• 猪肉 1500克
• 香油 2勺
• 姜 2片
• 盐 3克
• 料酒 3勺
• 鸡蛋清 3枚

生汆丸子的做法步骤

步骤 1

猪后腿肉绞肉机多绞几遍

步骤 2

姜切成碎末

步骤 3

加盐三勺、料酒少许、生抽少许、三个鸡蛋的蛋清、淀粉三勺、鸡精三勺，用筷子顺时针搅匀上劲

步骤 4

肉的颜色多好看

步骤 5

洗好香菜，切好

步骤 6

锅里添水烧开后调小火，双手沾水下丸子，全部下完后大火烧来开，待丸子全部飘起来后，关火

步骤 7

撒香菜放点香油

菜谱创建时间：2018-05-29 15:01:26