火腿菠萝饭

作者： 达达巍

用料

• 菠萝 1个
• 冷米饭 1小碗
• 青豆 30克
• 火腿午餐肉 两片
• 冰糖 7、8粒

火腿菠萝饭的做法步骤

步骤 1

菠萝在上部横切，用工具挖出果肉

步骤 2

几片菠萝果肉切丁，与米饭、青豆加菠萝汁拌匀

步骤 3

菠萝盅下面用米饭稍稍压实垫底

步骤 4

火腿午餐肉切片，改刀切粒

步骤 5

与菠萝米饭混合；用的是含肉量高的火腿，不耐折腾，手势要轻，但出品更软糯适口

步骤 6

拌好的料填入菠萝盅内，喜欢甜一点儿的把冰糖撒在上面

步骤 7

放入蒸锅，做好支撑，上汽后蒸15分钟左右（时间长了菠萝会变色）

步骤 8

美味可口的菠萝饭上桌啦👌

步骤 9

菠萝神器和火腿某宝都有，火腿建议买小盒的，198克，还有个小盖子；不过还是建议一次用掉，菠萝饭配一碗莴笋火腿蛋花汤可是不错的选择✌

菜谱创建时间：2018-05-29 14:15:12