一分钟学会清炖燕窝

作者： 森活圈

孕4个月啦！宝宝正在生长发育是吃燕窝的好时候！为什么孕期要吃燕窝呢？因为燕窝燕含有唾液酸！这种物质在我们人身体里普遍存在，大脑中含量最高。说白了就是你大脑中唾液酸含量越高，人就越聪明，并且这种物质的摄入来源，除了母乳，就是在天然燕窝中大量存在了。母乳宝宝一般抵抗力会更高，会更聪明多半是唾液酸的功效！孕期，哺乳期吃燕窝，吃的并不是蛋白质，而是独一无二的唾液酸！为了宝宝我也要坚持吃燕窝啊！

用料

• 燕窝 2盏
• 镊子 一个
• 水 大量
• 白纸 一张
• 隔水炖 一个

一分钟学会清炖燕窝的做法步骤

步骤 1

两盏燕窝放碗里倒入清水，水要没过燕窝。注意泡发燕窝一次不要泡太多，2盏够吃4天了！

步骤 2

泡发5个小时左右，燕窝已经吸饱了水份，看看有手掌大了！喜欢吃糯糯口感的可以再泡久一点！

步骤 3

把泡发好的燕窝用清水冲一冲

步骤 4

最关键的一步来啦！准备一个尖头镊子，一个白瓷碗装满水，把冲洗过的燕窝放到提前准备的白纸上，注意燕窝不要提前撕碎，要这样整个挑，才好挑！

步骤 5

燕窝要边挑边撕开，毛都隐藏在燕窝一丝丝的缝隙中，注意要按燕窝的纹理一条一条撕，尽量不要撕断，会影响丝滑的口感！

步骤 6

肉眼能看到的毛挑干净就可以，小的杂质用水冲干净就可以啦！

步骤 7

冲干净的燕窝放入炖盅中，水莫过燕窝既可！

步骤 8

一般燕窝炖40分钟至一个小时就好！喜欢软糯的就多炖一会！

步骤 9

40分钟后出锅啦！一股蛋香味扑鼻而来！

步骤 10

这次教大家的是清炖燕窝的小方法，炖好的燕窝放冰箱冷藏，每天早起可以取出一次量的燕窝使用既可！

步骤 11

奇葩吃法！😁燕窝玉米白粥，想说其实燕窝是想怎么吃就可以怎么吃，什么咸的甜的，只要你喜欢！女人嘛！孕妇嘛！就是任性！😝

一分钟学会清炖燕窝的小贴士

燕窝要一次少食，如果不能坚持每天食用，也要坚持隔天吃一次，为了自己和宝宝一定要坚持啊！爱自己从一碗燕窝开始，大家一起炖起来！😊 挑好的燕窝也不能保证一根毛都没有的，燕窝属于纯天然滋补品，有点杂质不怕的，怕就怕一根毛都看不到，细小的绒毛可以排出体外的，大家不要担心！

菜谱创建时间：2018-05-28 15:47:37