蘑菇龙虾饭堪比周大虾

作者： 豆浆麻麻

用料

• 龙虾 20-30只
• 姜 2片
• 大蒜 1瓣
• 生抽 2勺
• 小葱 10根
• 蘑菇 1斤
• 耗油 1勺
• 咖喱块 5克

蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法步骤

步骤 1

食材洗净备用，米饭上锅焖熟，龙虾取肉

步骤 2

葱姜蒜辣末辣椒切丁，蘑菇切小条

步骤 3

高火煸炒葱姜蒜辣椒

步骤 4

葱姜蒜煸香后加入白葡萄酒，至蘑菇一半高度

步骤 5

加入咖喱块翻炒

步骤 6

生抽一勺

步骤 7

耗油一勺

步骤 8

蘑菇出水后加入葱，关火出锅

步骤 9

热汤蘑菇浇在龙虾上

蘑菇龙虾饭堪比周大虾的小贴士

蘑菇不要加水，蘑菇80%的成分都是水。加葡萄酒进蘑菇可以提出蘑菇的鲜甜

菜谱创建时间：2018-05-27 04:25:27