巧克力毛巾卷

作者： Grace_GuHY

用料

• 面饼：
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 可可粉 5克
• 黄油 10克
• 奶油 克
• 奶油：
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 20克

巧克力毛巾卷的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，黄油隔水软化 第一步：细砂糖+牛奶 搅拌均匀 第二步：加入鸡蛋 搅拌均匀 第三步：加入低粉、可可粉 搅拌均匀 第四步：加入融化后的黄油 搅拌均匀 面糊制作完成

步骤 2

第五步：面糊过筛三次，盖上保鲜膜，冷藏30-60分钟。 第六步：制作面饼，用不粘锅 第七步：淡奶油+白砂糖 打发奶油

步骤 3

第八步：面饼交替放好，最好放五张，抹上奶油，两边折起再把面饼卷起来，抱住奶油，裹上保鲜膜，冷藏三个小时

步骤 4

第九步：冰箱取出，撒上巧克力粉，切片放盘。

菜谱创建时间：2018-05-26 22:29:09