肉糕水炖蛋

作者： 马可菠萝密

用料

• 鸡蛋 2个
• 肉糕 2勺

肉糕水炖蛋的做法步骤

步骤 1

买来肉糕放入适量料酒、酱油（注意这里的酱油在食用方法上有烹饪字样）、盐、熟油、生姜切成碎末、葱切成小段放入搅拌均匀。

步骤 2

两个蛋放适量盐调和，是一大碗水的量的盐。

步骤 3

放入肉糕

步骤 4

继续调和

步骤 5

用80度开水缓慢倒入，边倒边调

步骤 6

放入蒸锅或烧饭时放电饭煲内一起蒸熟

步骤 7

蒸熟后可放少许鲜酱油（注意，这个酱油食用方法上必须有凉拌字样）

菜谱创建时间：2018-05-26 19:17:27