酸辣凤爪🌶

作者： 粉璇同学

来自加班狗的食谱 只为养活自己的嘴 也是嘴先动的嘴 和我无关🤷🏻‍♀️

用料

• 鸡爪 2斤
• 料酒 一勺
• 柠檬 1个
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 香菜 随意
• 香油 1勺
• 盐 2克
• 小米椒 6个
• 糖 2克
• 小青椒 2个

酸辣凤爪🌶的做法步骤

步骤 1

把各种食材切碎 切段 是切粒 备用

步骤 2

鸡爪处理爪子 放锅烧水 放料酒生姜 煮开鸡爪 12分钟左右 用筷子戳戳看 戳得穿就可以捞起 过冰水 清洗一遍 即可

步骤 3

把食谱提到的食材搅拌一起 并且倒满能淹没鸡爪的凉开水 试试口味咸淡是否符合自己 酌情调整

步骤 4

倒入鸡爪 搅拌均匀 放冰箱冷藏3小时以上 越久越入味哦

酸辣凤爪🌶的小贴士

冷藏风味真的很不错哦 这个方子还可以腌制鲜虾 跟皮皮虾

菜谱创建时间：2018-05-26 18:57:10