用APP打开
芝麻香煎三文鱼配小白菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

芝麻香煎三文鱼配小白菜

2509人浏览 113人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
不自闭的摩羯

芝麻香煎三文鱼配小白菜的用料

芝麻香煎三文鱼配小白菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Peel and finely grate the ginger and mix with the soy sauce and sesame oil in a shallow dish.生姜削皮切碎,与酱油和香油混合装盘。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Add the salmon fillets, turning to coat evenly on both sides.把混合液淋在三文鱼片上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Sprinkle the salmon on one side with half the sesame seeds, then turn and sprinkle the other side with the remaining sesame seeds.把芝麻均匀地撒在鱼片两侧。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Cut the pak choi lengthways into quarters.白菜竖着切条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Cut the spring onions into thick diagonal slices.葱斜着切成约3CM的段。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Preheat a heavy-based frying pan. Add the salmon and cook for 3-4 mins. Turn and cook for a further 3-4 mins.煎锅里座油,加鱼片煎3-4分钟,翻面再煎3-4分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Meawhile, heat the sunflower and sesame oils in a wok, add the pak choi and spring onions and stir-fry for 2-3 mins. Season to taste with salt and pepper.同时,在炒锅里加入葵花油和芝麻油并加热。加入白菜和葱翻炒2-3分钟。加盐和黑胡椒粉调味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Divide the vegetables between warmed serving plates and place the salmon on top.把炒好的白菜分成四份,装盘,再把三文鱼放在蔬菜上面。

步骤 9

Serve immediately with lemon wedges for squeezing over.柠檬切成四瓣,各放在一个盘子里。

芝麻香煎三文鱼配小白菜的小贴士

1. 三文鱼一定要趁热吃,凉了很难吃。 2. 也可以用别的冷鱼片代替三文鱼,如 cod, haddock, pollock or sea bass.

菜谱创建时间:2012-03-28 19:29:44
换个做法