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堂妈小厨——茼蒿蛤蜊小豆腐的做法

堂妈小厨——茼蒿蛤蜊小豆腐

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作者: 堂妈小厨
堂妈小厨

用料

堂妈小厨——茼蒿蛤蜊小豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茼蒿洗净控干水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小段备用,小香葱切末。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生蛤蜊用勺子挖出蛤蜊肉,如果蛤蜊闭口太紧,可以放在热水锅里一烫,开口立即捞出去壳。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐一块五毛钱滴

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热放入香葱爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入茼蒿翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茼蒿炒到微软

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量清水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立即豆腐用手捏成豆腐泥铺在茼蒿上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,等水煮开

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开把豆腐和茼蒿混合,倒入碗里的蛤蜊肉稍微一翻动,蛤蜊肉很快就熟了,加适量食盐调味即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常鲜美的茼蒿蛤蜊小豆腐就做好了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配米饭非常棒!

菜谱创建时间:2018-05-25 17:10:56
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