玉米甜浓汤

作者： 饼蕊君

有玉米清香的淡淡甜味，滑滑浓浓~

用料

• 玉米 两支
• 炼奶 2勺
• 南瓜
• 胡萝卜 可以不放
• 鸡蛋 1枚
• 清水
• 淀粉

玉米甜浓汤的做法步骤

步骤 1

将玉米切成小段，一条长些的玉米一般可以切6段

步骤 2

南瓜切小块，胡萝卜切丁

步骤 3

在锅中加入炼奶，淀粉，一点点油，稍微炒一下

步骤 4

加入清水，锅烧热后放入玉米，南瓜，胡萝卜丁

步骤 5

待玉米已经煮熟，汤汁浓稠后，（南瓜应该已经散成絮状了），将鸡蛋搅成蛋液，悬在锅的上部，一边搅拌汤，一边缓缓将蛋液倒入，这一步是为了形成很细的絮状的蛋花，如果不注意可能变成大块蛋花，汗

玉米甜浓汤的小贴士

我觉得用玉米而不是罐头，一个是新鲜，一个是保留了玉米中间的梗，里面的汁水也有股清香味，还有一个是可以啃啃啃，有趣哈哈

菜谱创建时间：2012-03-28 15:18:02