芒果芝士冰激凌的做法

芒果芝士冰激凌

作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
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用料  

做法步骤

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  • 奶油奶酪放盆里,隔65度热水搅拌软化

  • 加入鲜奶,白砂糖和蛋黄,搅拌均匀,把盆移至火上,不停的搅拌加热煮沸,关火冷却

  • 植物鲜奶油,盆底垫冰块打发

  • 打发的鲜奶油中放入放凉的芝士酱

  • 均匀抹平入冷冻室

  • 每隔半小时搅拌一次 至少搅拌四次

  • 最后一次搅拌好加入芒果泥

  • 再适度搅拌,留有纹路。入冰箱冷冻12小时以上

菜谱创建时间:2011-10-22 22:03:40

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