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清炖红蛤的做法
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清炖红蛤

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作者: Chloe在微笑
Chloe在微笑

清炖红蛤的用料

清炖红蛤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将新鲜的红蛤浸泡在水中。由于红蛤体内含沙,蛤壳紧闭,建议在水中加入少许盐巴,可以刺激红蛤吐沙。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗红蛤,装入盆内。3搞个锅,盛点水,将装着红蛤的盆子放入锅内(锅内的水漫过盆子1/3处即可)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切两片生姜陪伴红蛤一起炖,可去腥味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,小火炖个10分钟左右,(炖到每只红蛤都开壳为止)

步骤 5

取出盆子即可食用。根据个人口味,可以稍稍加点盐,原滋原味当然最好。

菜谱创建时间:2012-03-28 12:45:57
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