XO酱烧冬瓜

作者： prettytree美树

我能说XO酱烧什么都好吃吗，万能型调料酱。 昨天新熬的酱，今天赶紧趁热做菜吃啦🍲️🍲️ XO酱制作方法请去翻我之前的方子――http://www.xiachufang.com/recipe/102866858/ 自制XO酱🦀️🦀️

用料

• 冬瓜500 克
• XO酱2~3勺
• 葱花1把
• 盐适量（XO酱咸度够的话可以不加盐）

XO酱烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切成手指粗的条状。

步骤 2

起油锅，下冬瓜爆炒2分钟。

步骤 3

然后加入2-3勺XO酱，一起翻炒。

步骤 4

酱均匀滑散即可。

步骤 5

加一碗水，炖煮至收汁即可。 这里要说一下盐的问题，我烧这个菜是没有加盐的，因为我做的XO酱的咸度还可以，放了满满两勺酱，烧一碗冬瓜味道正好。如果你是买的成品XO酱，那么咸淡可以尝过之后灵活掌握即可。

步骤 6

出锅撒上葱花。

步骤 7

色正而味美。

步骤 8

看图下饭😂️😂️

菜谱创建时间：2018-05-24 14:42:36