鲫鱼汤

作者： 中医盛廷睿养生厨房

盛廷睿的公众号：rongdeyiguan 现在越来越多的年轻人少白头、脱发，除了日常作息时间要严格外，从饮食着手也会有事半功倍的效果。今天我们的菜式的主题就是：有白头发？来碗健脾祛湿、养血乌发的靓汤吧！

用料

• 鲫鱼 1条
• 陈皮 1瓣
• 黑豆 50克
• 枸杞 适量
• 生姜 3片
• 食盐 适量

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

将鲫鱼洗净，沥干备用；

步骤 2

热油起锅，放入生姜、鲫鱼，将鲫鱼两面煎香至微微发黄；

步骤 3

在锅内注入温水，将鲫鱼、黑豆、陈皮、枸杞一并放入汤锅中，大火煮开转小火煲30分钟，起锅调味即可。

步骤 4

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步骤 5

盛汤享用即可~

鲫鱼汤的小贴士

黑豆性平、味甘，有养血平肝、滋阴补肾、补虚黑发之功效。鲫鱼则含有丰富蛋白质，搭配陈皮健脾祛湿，生姜稳重和胃，枸杞滋补肝肾，让整个汤膳补而不滞，适合大众食用，尤适合肾虚而见头发早白者。

菜谱创建时间：2018-05-24 10:25:18