1.排骨放入网锅10分钟50度速度4清洗干净。 2.主锅放10克油10克姜3分钟120度速度反转小勺爆香 3.放入排骨,香醋、冰糖、酱油、料酒、30克水35分钟温度V速度反转小勺。 4.)4秒速度反转2.5裹汁均匀出锅。
如果有多余汤汁,取下量杯盖延长时间温度V速度反转小勺,达到理想状态取出。可根据自己喜好调整调料比例。