一岁宝宝辅食食谱――西红柿系列之西红柿虾仁蒸蛋

作者： 小叉子007

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个小的
• 虾仁 3个
• 小葱 一点点

一岁宝宝辅食食谱――西红柿系列之西红柿虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

土鸡蛋一个打散

步骤 2

西红柿去皮（熟透的西红柿用勺子均匀刮表皮后可以撕掉），切片切丁剁碎。 虾仁剁碎成泥，小葱切碎

步骤 3

虾仁，西红柿，小葱放入打散的鸡蛋中，加一滴香油（一岁以上宝宝可以放一点点盐），加入半个鸡蛋量的温水（可以用蛋壳量取），搅匀，撇去浮末

步骤 4

另取一只碗，碗内边蛋液高度均匀抹一点香油，将蛋液倒入碗内（这一步是为了方便清洗，可省略）

步骤 5

取大一号的碗或者盘子扣住蛋液碗，锅内加水烧开，隔水蒸10分钟，关火闷5分钟，待蛋液完全凝固即可 如果宝宝有湿疹或者对海鲜过敏，就不要加虾仁了，只用西红柿也一样很好吃

菜谱创建时间：2018-05-24 00:20:46