糖醋三文鱼&鱼皮

作者： 一楼下小姐姐

爱吃三文鱼，不想浪费鱼皮，这样做也很美味喔❤️

用料

• 三文鱼 一块
• 橄榄油
• 白胡椒、盐
• 淀粉/天妇罗粉
• 酱油
• 醋
• 白糖
• 料酒

糖醋三文鱼&鱼皮的做法步骤

步骤 1

1.三文鱼皮切片，鱼肉切薄片。 2.淀粉加少量水，放入鱼片，加一点白胡椒、盐，抓匀。 3.锅内放入橄榄油，小火，把鱼皮鱼肉一片片放入小火煎至金黄，鱼皮煎久一点，鱼肉稍一会儿翻面再煎一会儿。每次煎几片，不然容易粘在一起。 4.全部炸完以后一起倒入，大火，加少量料酒，倒入混合好的酱油、醋、白糖，大火收汁，盛出即可！

步骤 2

来一口😋😋

菜谱创建时间：2018-05-23 15:47:48