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铁板三鲜日本豆腐的做法

铁板三鲜日本豆腐

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作者: 可可西里2017
可可西里2017

用料

铁板三鲜日本豆腐的做法步骤

步骤 1

青椒,洋葱,香肠切丁, 虾段,扇贝等海鲜用盐料酒腌制。

步骤 2

日本豆腐切片,裹上淀粉,放入锅中煎至两面金黄,捞出沥干油分。

步骤 3

虾段,扇贝等海鲜热水煮至8分熟。捞出。

步骤 4

锅中加入油,洋葱丁炒香,加入一勺番茄酱,一勺耗油(15ml左右),一勺海鲜酱油,炒香。倒入煮虾的水,倒入淀粉水调成浓稠的汤汁。倒入处理好的海鲜+日本豆腐稍炖片刻。倒入处理好的海鲜+日本豆腐稍炖片刻。

步骤 5

另起一平底锅,倒入足够的油,油热后倒入打撒的鸡蛋液,待鸡蛋液摊满整张锅,7分熟时倒入步骤4刚刚炖好的海鲜豆腐。 出锅!完美!

菜谱创建时间:2018-05-23 08:45:51
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