拌饭酱

作者： Lady小A

迷恋外面石锅拌饭的同学们不要错过 这个酱超棒的✨

用料

• 洋葱 1个
• 蒜 4瓣
• 食用油 适量
• 蒜蓉辣酱 150g
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 水 少许

拌饭酱的做法步骤

步骤 1

1.紫皮洋葱切成小丁 蒜切末； 2.平底锅放入适量食用油（我是放了一袋半量的蒜蓉辣酱 油大概小勺子四五勺的量），油热之后放入切好的洋葱丁 蒜末 小火炒制 出香味之后 倒入蒜蓉辣酱； 3.小火炒制蒜蓉辣酱至微微粘稠，加蚝油、香油调味，倒入适量白胡椒粉、盐、糖，继续炒制调料混合均匀； 4.最后倒入少许清水熬至拌饭酱浓稠适中（清水建议少量多次添加） 5.追求口感，拌饭酱熬好之后放入料理机，搅打一下，可以把洋葱蒜打得更为细腻，酱的口感会更好。

拌饭酱的小贴士

没有步骤图 见谅哦❤️

菜谱创建时间：2018-05-20 11:52:59