白灼河虾

作者： 深呼吸_lwl

* 河虾是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。 * 白灼河虾是以河虾、油、盐、香醋、糖、姜葱、生抽为原料制作成的一道菜品。

用料

• 河虾 400 克
• 姜，小葱，蒜 适量
• 料酒，生抽，糖 适量
• 多力葵花籽油 适量

白灼河虾的做法步骤

步骤 1

新鲜河虾冲洗干净，沥干备用。

步骤 2

姜切丝，蒜切末，小葱切葱花。

步骤 3

深锅烧水，倒入适量的料酒，放入姜丝。

步骤 4

水开后，下河虾汆烫一下。

步骤 5

烫至河虾变色，捞起。

步骤 6

取一深盘，移入烫好的河虾，撒上蒜末和葱花。

步骤 7

淋上生抽汁（生抽汁：2汤勺生抽➕半汤勺糖➕适量盐➕半碗纯净水），根据自己的口味自行调味。

步骤 8

平底锅加热，倒入适量的多力葵花籽油。

步骤 9

热油淋在葱蒜末上，白灼河虾就做好了。

步骤 10

色泽靓丽，原汁原味的白灼河虾😋😋😋

菜谱创建时间：2018-05-20 10:27:27