热锅冷油,放入鸡蛋煎半熟取出备用。
加入少量油,烧热后加入葱花爆香。
爆香后放入切碎的泡菜翻炒
翻炒后加糖,拨到锅一边,在空的炒锅部分放酱油微煮一下后和泡菜翻炒。
关火,放入米饭拌匀后。再开火翻炒一下。即可出锅。放上煎蛋,撒上芝麻就完成了。
之前全程开火,不要调小火。搅拌到时再关火搅拌。