蒸小肠粉

作者： 馨雁归来

用料

• 鸡蛋 青瓜 金针菇 肉末 虾 菜脯 酱油

蒸小肠粉的做法步骤

步骤 1

蛋煎薄，切成细条；肉末加点盐、鸡精腌制；其他食材洗净备用

步骤 2

不好意思，卷的那一步忘了拍照，不过不难。 肠粉皮切成3段，拿出一段平铺，放入食材，轻轻卷成如图，切断即可

步骤 3

盖上保鲜膜，蒸10分钟。

步骤 4

菜補用油稍微炒出香味，加入酱油搅拌均匀后，淋在肠粉上。

步骤 5

当作小吃或者配饭，味道都很正哦！

蒸小肠粉的小贴士

肠粉皮要轻拿轻放，不然很容易弄破。

菜谱创建时间：2018-05-19 16:27:51