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戚风蛋糕(烤盘版)

突然接个活,给幼儿园宝宝做蛋糕!我也是看看好几个博主的主页,最后还是定了这个博主,这个是60个鸡蛋,烤3大烤盘,当时我吃一个,特别松软,小朋友嘎嘎喜欢,博主🥰

会做蛋糕的小玉玉 会做蛋糕的小玉玉
戚风蛋糕(烤盘版)

特别好吃,秒杀外面卖的。控糖星人用的零卡糖,味道也非常好。只是前两次做的时候没掌握好温度和时间,中间像是没烤熟。后来改进,我家烤箱得140度烤60分钟左右,才能完全熟透。非常好的方子,值得尝试。

Lucika大王 Lucika大王
戚风蛋糕(烤盘版)

我做的是用了双倍的量  烤盘比较宽   然后糖只用了一共35克  我看这方子上面只写了蛋白35克  没写其他的   然后玉米淀粉也没说什么什么加  我就和低筋面粉一起筛进去了  烤的时间20分钟不够  我是160度40-45分钟 很成功了

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