麻辣小龙虾

作者： 丫头的小虎牙

又到了吃小龙虾的季节，老公超级喜欢，但是在外面吃总是觉得吃的不爽，还那么贵，而且真心不知道小龙虾有没有刷干净。周末骑上自行车跑去市场买了生龙活虎的小龙虾，25一斤买了4斤，足足一大袋子，这下可以吃个够了

用料

• 小龙虾 4斤
• 姜 5片
• 蚝油 2大勺
• 干辣椒 20个
• 大葱 半根
• 蒜 10瓣
• 料酒 2勺
• 盐 克
• 生抽 2勺
• 油 平时做菜三倍的量
• 糖 适量

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾剪掉钳子，剪掉头部的前三分之一后，刷干净，用剪刀开背

步骤 2

洗好后放进盆里面

步骤 3

1.准备好上述材料，锅烧热，放进平时做菜三倍的油。 2.油热以后倒入准备好的调料，炒出香味，放入料酒蚝油生抽，糖

步骤 4

3.倒入小龙虾翻炒至变色 4.加入200毫升水（自己掌握），盖上盖子煮沸，加盐

步骤 5

5.收汁以后就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2018-05-17 13:33:51