手工樱桃酱

作者： 大宁_培根肉卷

又到樱桃季了，作为超级爱吃樱桃星人，昨晚做了樱桃酱，准备今天给崔夏天做个吐司抹上吃～ 因为家里有小宝宝，所以很多东西都想要自己做，一是比较有时间，二是比较放心，有时间的亲们不妨自己试一下

用料

• 樱桃 250克
• 细砂糖 40克
• 冰糖 40克
• 柠檬汁 若干滴

手工樱桃酱的做法步骤

步骤 1

1️⃣樱桃洗干净，一定要抓紧时间洗并看好它们，不然就会有人过来偷吃

步骤 2

2️⃣把核抠出来（想怎么抠就怎么抠，用刀用手用啥都行）

步骤 3

3️⃣放到一个无油无水的容器里，撒上细砂糖，开始腌制，我放在冰箱一下午大概五个小时，就已经出果胶了

步骤 4

4️⃣放锅里，加入柠檬汁，加入冰糖，可以放一点水，小火开始熬啊熬

步骤 5

5️⃣一定要不停的搅啊搅，大概40分钟就差不多，趁热出锅装～糖是天然的防腐剂，冷藏的话所以大概可以放几个月，樱桃酱可以抹面包，泡茶，装饰蛋糕饼干，或者直接吃～

步骤 6

6️⃣可以拍照啦啦啦啦啦啦

菜谱创建时间：2018-05-16 10:02:08