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菠菜鸡蛋羹

方主说的菠菜汁和鸡蛋液1.5:1的比例挺好的,一次就成功了。以后就算不用菠菜汁了,纯粹加水做蒸水蛋,用这个比例应该也不错。自己还加了一点虾仁,没有腌制直接蒸,吃起来还是会有点腥味,下次还是要先把虾仁腌制好之后再过一下水,最后再蒸。#晚餐•2020年3月4日#

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