榴莲冰淇淋

作者： 一索妈

苹果蛋奶烤饼佐榴莲冰淇淋

用料

• 榴莲肉 500g
• 鸡蛋黄 8个
• 细砂糖 60g
• 盐 一小勺
• 淡奶油 500ml
• 牛奶 500ml

榴莲冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

榴莲肉去核

步骤 3

用料理棒打成泥

步骤 4

蛋黄8个用打蛋器搅匀

步骤 5

加入糖，盐打至发白。

步骤 6

牛奶淡奶油用中火加热，但不要沸腾。

步骤 7

鸡蛋液打发备用。

步骤 8

淡奶油牛奶液慢慢加入鸡蛋液中，一勺一勺加。边加边搅拌。

步骤 9

全部加入鸡蛋液中之后，再把液体倒入锅中。

步骤 10

小火边搅拌边加热，千万不要沸腾。

步骤 11

直到液体变稠。包裹着整个硅胶刮刀。

步骤 12

晾一会。

步骤 13

拌入榴莲肉。

步骤 14

倒入罐子晾凉，冷冻6小时以上。

步骤 15

苹果烤蛋奶佐榴莲冰淇淋😋也可以单独享用！太美味了！

步骤 16

配上自制烤箱版猪扒！赞赞赞

步骤 17

索爷惊呼是梦想中的早餐😂

菜谱创建时间：2018-05-15 07:58:38