虾丸番茄浓汤（减脂餐）

作者： 赖PP

营养又标准的减脂餐应该具备一拳的蛋白质、一拳头的主食、一份蔬菜（不限量）。

用料

• 虾仁 10只
• 番茄 1个
• 葱花 适量
• 姜 适量

虾丸番茄浓汤（减脂餐）的做法步骤

步骤 1

新鲜虾去皮去虾线清洗干净

步骤 2

番茄背部用刀画个十字口 放开水里煮两分钟 去皮 切丁备用

步骤 3

虾剁成泥 用姜末 些许生粉和蛋清 盐 白胡椒 一点点蚝油顺时针搅拌均匀

步骤 4

锅中放入适量油和盐 把番茄丁倒入锅中翻炒

步骤 5

炒至番茄稍稍浓稠 有点像果酱呢 放入适量水煮开 继续煮几分钟

步骤 6

用手挤出虾丸 用汤勺放入煮沸腾的番茄汤中

步骤 7

盖上锅盖焖几分钟 至虾丸熟透

步骤 8

试一下味道 淡了可适当再加一些盐和蚝油 最后撒入葱花关火

步骤 9

好吃的虾丸番茄浓汤就可以开吃啦~~

菜谱创建时间：2018-05-15 07:33:40