1、芒果去皮
2、芒果取果肉放入料理机打成芒果泥。
3、芒果泥加入面,酵母揉成面团。
4、揉了半个小时
5、发酵一个小时后,重新揉,排出面团里的空气。
6、分成小面团,揉圆,做成馒头胚,垫上馒头纸,放入锅入二次发10分钟。
7、开水上锅,蒸8分钟,关火焖2分钟
8、打开盖子