Cindy手作-糖醋萝卜片

作者： Cindy手作

糖醋萝卜是小美的一道出名凉拌菜，因为小美的定温定时可以让酱汁短时间的腌制入味并且保持食物的脆度，非常的简单又美味，一定要试试

用料

• 糖 70克
• 生抽 70g
• 醋 70g
• 白萝卜切片 大的半根

Cindy手作-糖醋萝卜片的做法步骤

步骤 1

糖、醋、生抽放进主锅，5分钟/Varoma/小勺，煮到糖化开

步骤 2

白萝卜切半圆形薄片

步骤 3

放入主锅，18分钟/70度/反转小勺，中间可以暂停打开上盖把边边的萝卜片刮到底部，然后继续煮

步骤 4

时间到了就盛出来放容器里，进冰箱冷藏，这时候萝卜已经入味，其实立刻吃也没问题

步骤 5

上桌前取出萝卜摆个美美的玫瑰花去惊艳客人吧😊

菜谱创建时间：2018-05-12 22:50:18