蚕豆小窝头

作者： 营养师蓝冰滢

用料

• 玉米面 200g
• 面粉 100g
• 酵母 3g
• 小苏打 1g
• 胡萝卜碎 30g
• 蚕豆 50g
• 鸡胸肉 50g
• 盐 1g

蚕豆小窝头的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜和鸡肉块放到搅拌机中，加入清水搅拌成泥，倒入容器中

步骤 2

加入玉米面，面粉，小苏打，酵母，盐和清水和成面团饧发一小时

步骤 3

按压面饼来排气，取适量面团到手中，按压成饼在拇指上盖成窝头状，放入蒸锅中大火蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2018-05-11 14:28:52