玫瑰苹果派

作者： 朱莉生活日记

母亲节马上就要到了， 大家有想好怎么为妈妈庆祝吗？ 朱莉这次做的能吃的玫瑰花， 很适合送给妈妈当作甜蜜告白哦~ 大家快跟着朱莉一起动手试试吧！ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】

用料

• 低筋面粉 165克
• 黄油 65克
• 细砂糖 20克
• 红苹果 2个
• 白糖 3汤匙
• 牛奶
• 糖粉

玫瑰苹果派的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀；此时混合好的面粉像粗玉米粉的样子。

步骤 2

将牛奶倒入面粉中，揉成面团，静置松弛15分钟。

步骤 3

将洗净的苹果切片。

步骤 4

锅中倒入白砂糖小火煮成糖浆。

步骤 5

将苹果片倒入锅中，烫煮一会儿变软。

步骤 6

面团擀成面皮，切成条状，每个在45-50g之间。

步骤 7

将苹果片（8个）依次叠放在面皮一侧，将另一侧面皮折叠覆盖在苹果片上。

步骤 8

从面皮一头小心卷起，形成玫瑰花的形状。

步骤 9

预热烤箱200度，将装在烤盘上的苹果派放在中层，约40分钟左右即可。期间观察苹果颜色变化，变焦时放上锡纸避免表层糊掉。

步骤 10

烤制完成后，撒上糖粉，完成。

菜谱创建时间：2018-05-11 10:03:34