酸菜鱼龙利鱼版海底捞

作者： 我该说什么

边放调料边拍照挺恐怖的，差点把手机当调料扔锅里了

用料

• 龙利鱼 2条
• 酸菜 1包
• 料酒 2勺
• 香菜 2根
• 姜 2片
• 泡椒 5个
• 小米椒 5个
• 大蒜 5瓣

酸菜鱼龙利鱼版海底捞的做法步骤

步骤 1

买的海底捞酸菜鱼调味料

步骤 2

有腌鱼包，调料包，酸菜包，辣椒包

步骤 3

准备龙利鱼2片，我那么爱吃鱼的一片根本就不够哈

步骤 4

切好后放入腌鱼包和料酒，然后抓匀

步骤 5

开油锅，油一定要多，酸菜吸油的呀懂不懂啊，放入姜蒜泡椒小米椒，编出香味

步骤 6

我喜欢酸菜鱼里放番茄的，这样更美味，你们可以不放哒

步骤 7

番茄煸炒一会出水后在放酸菜一起炒

步骤 8

然后倒入热水，冷水也可以，但是烧菜我从来不加冷水的

步骤 9

煮10分钟左右然后放入调料包，辣椒包，其实边放料边拍照蛮危险的，我差点把手机当调料扔进去了

步骤 10

在煮会，得把酸菜和番茄的味道煮出来，放入腌好的鱼片，一片片下去

步骤 11

等鱼都熟了开油锅，放蒜编香，在酸菜鱼上面撒上香菜喜欢吃花椒的在撒点花椒，然后热油浇上去，浇热油的声音特别好听

步骤 12

好吃美味的酸菜鱼可以开吃了，海底捞的酸菜鱼调料是我吃过最好吃的酸菜鱼料，有些牌子的酸菜味道怪怪的

酸菜鱼龙利鱼版海底捞的小贴士

一定要放点泡椒，味道纯正，海底捞辣椒包里的不够辣，喜欢辣的多放点小米椒

菜谱创建时间：2018-05-10 18:10:12