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葱花芝麻海苔肉松卷的做法

葱花芝麻海苔肉松卷

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作者: 历劫仙女
历劫仙女
这是用家里养的孔雀下的蛋做的戚风蛋糕卷。用量为2个。 第一次试做孔雀蛋,自己琢磨下以前做蛋糕配方量而做的。 孔雀蛋2个(212克带壳) 色拉油50克 牛奶70克 木糖醇60克蛋白 木糖醇20克蛋黄 低筋面粉100克 玉米淀粉10克 盐3克 泡打粉5克 塔塔粉2克 柠檬汁几滴 海苔肉松适量 白芝麻适量 葱花适量 这个是原配方做出来太甜了,下面配方我稍微减少糖量了,但是还没做,下次做在看看还甜不甜。搅拌面粉的时候太粘稠了,我又加一些牛奶了。建议面粉80克就好。

用料

葱花芝麻海苔肉松卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照戚风蛋糕做法。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒葱花~海苔肉松~白芝麻。 烤箱温度150度/30分钟。 我烤的过火了,卷不起来了,直接切片吃了。稍微甜,其他都很不错,老公和朋友都说好吃。

葱花芝麻海苔肉松卷的小贴士

做完才写,第一次做这个孔雀蛋糕没分心不空拍照,只有成品,卷不起来的原因可能蛋白打过,或者烤箱温度太高,烤火了。有啥不懂留言回复。

菜谱创建时间:2018-05-10 17:48:49
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