怪味豆腐

作者： 后坑村伙食团儿

用料

• 醋 半勺
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 花椒粉 适量
• 油辣子 适量
• 盐和鸡精 适量
• 油 适量
• 新鲜白豆腐 1块
• 蒜泥 一大勺
• 豆粉和水 勾芡用
• 葱花 一大把

怪味豆腐的做法步骤

步骤 1

油以上的材料，调制好怪味汁。备用。

步骤 2

炒菜的油量，白豆腐下锅，小火炸至双面金黄。

步骤 3

这个程度就可以了。

步骤 4

加入蒜末，仍然小火，等蒜炒出香味， 然后倒入怪味汁， 开大火，快速收汁， 撒入葱花，翻炒均匀。

步骤 5

出锅。

步骤 6

豆腐蘸酱汁，超级下饭。 除此之外，豆腐可以换成茄子、莲藕、土豆、鸡翅、鸡腿…… #怪味系列#

菜谱创建时间：2018-05-10 13:33:16