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鸡蛋汤的做法

鸡蛋汤

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作者: 胡大霄_y9ht
胡大霄_y9ht
我们这一般说鸡蛋汤都是这种咸口的,还有一种当甜汤喝的是面疙瘩+鸡蛋,一般早晚的多,今天做的这个鸡蛋汤中午我配了自制的肉夹馍,先生吃了那么多,连来看我的老妈都说,恩,不错不错。

用料

鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切滚刀块,黄瓜切薄片,木耳发好切小块,香菜切沫,鸡蛋打散备用。

步骤 2

热锅热油,下西红柿,木耳黄瓜翻炒,西红柿炒出红汤。

步骤 3

加水,烧开后把打好的鸡蛋快速倒入锅里,且迅速顺时针搅拌。

步骤 4

等汤再次开起之后,勾芡汁倒入,放盐,改小火,等汤汁浓稠后,放香菜,香油,出锅即可。

菜谱创建时间:2018-05-09 13:12:54
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