马铃薯粿

作者： 大狮小厨

马铃薯粿是汕头地区有名的小吃，很多家庭逢年过节都要做上一些来拜祭或者吃，也可以作为休闲零食来配功夫茶，真是没办法用言语来表达！

用料

• 土豆 6个
• 香肠 3根
• 香菇 6朵
• 盐 适量
• 五香粉 10克
• 咖喱粉 10克
• 马铃薯粉 250克

马铃薯粿的做法步骤

步骤 1

马铃薯洗净用高压锅煮熟后放凉。

步骤 2

这边腊肠和香菇切薄片，炒熟备用。

步骤 3

马铃薯压碎。

步骤 4

加入咖喱粉和五香粉。

步骤 5

放入马铃薯粉。捉到没颗粒均匀即可。

步骤 6

捉好了，再放入配料和盐继续捉。

步骤 7

就这样就可以开始做了。

步骤 8

搓成粗条或者块状都可以哦。

步骤 9

裹上保鲜膜，放蒸锅蒸熟。

步骤 10

马铃薯粿要等放凉后才能切片煎脆。

步骤 11

薯香味十足，粘辣椒酱太棒了👏

菜谱创建时间：2018-05-09 08:31:43