牛油果切丁,脆皮肠切片,葱花,鸡蛋打散。
热锅下牛油融解,放入脆皮肠炒香,下米饭翻炒。
加入蛋液,裹上米饭炒熟,下盐调味。
加入牛油果,磨些黑胡椒碎下去翻拌一下,加入葱花,完成!
我用平底不粘锅做的哦! 牛油果是熟软状。