黑糖蓝莓甜饼|挚爱没理由|食单

作者： 知味人生_知味

毫不夸张的说，在我的饼干配方里，我非常热爱这一款。大概是太迷恋烘烤过后的黑糖或红糖的焦香吧。顺便提一嘴，红糖和黑糖基本是同样的物质，只是黑糖在熬制的过程中会时间更长一些，用以得到更深的颜色和微焦的味道。 就是甘蔗糖粗浅熬煮的糖分成就了这款饼干大不一样的风味，蓝莓和巧克力的点缀，让它无比的适合女性食用，操作起来又是那么的简单顺手，下一分钟就做起来也不是什么麻烦的事情。 我们热爱甜食，因为我们渴望被滋养，今天，让我们来双份的滋养吧。 每次食单的题目都是我自己写写画画，可有有心人发现这个小细节么~

用料

• 蓝莓干 40克
• 朗姆酒 适量
• 红糖或黑糖 40克
• 热水 50克
• 植物油 50克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1小勺
• 盐 1/4小勺
• 巧克力豆 30克

黑糖蓝莓甜饼|挚爱没理由|食单的做法步骤

步骤 1

蓝莓干加朗姆酒浸泡半小时

步骤 2

红糖或黑糖加入热水，混合至红糖完全融化

步骤 3

加入植物油略搅拌

步骤 4

筛入低筋面粉，1/4小勺盐，一小勺泡打粉

步骤 5

翻拌切拌均匀

步骤 6

加入沥干的蓝莓和巧克力豆混拌

步骤 7

用两个勺子协助分胚，整形

步骤 8

烤箱预热180℃，上下火，12-15分钟。

菜谱创建时间：2018-05-08 12:18:22