红烧豆瓣鱼

作者： 小口土

这个菜用鲳鳊鱼也非常好吃哦～

用料

• 鲳鳊鱼 150克
• 蒜 2瓣
• 白糖 5克
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 小葱 5根
• 料酒 2勺

红烧豆瓣鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼，用料酒浸泡5分钟

步骤 2

小火将鱼煎至两面金黄，捞出待用

步骤 3

大火，倒少许油，加入大蒜和葱段煸炒，加入豆瓣酱、生抽、糖

步骤 4

把鱼倒入，加水没过鱼，炖煮十分钟

步骤 5

出锅

红烧豆瓣鱼的小贴士

调味可根据个人喜好调整

菜谱创建时间：2018-05-07 22:31:37