面条披萨

作者： 手机用户8215_8u47

这道不知道应该推荐在饼类还是蛋类还是面条类的混搭食物，其实是来源于一个微商朋友的产品秀。朋友是做“阳妈五彩面”的，各类蔬菜、水果汁做的面条，天然健康。买回来之后只是刻板的“煮面条”。某天，无意中看到她朋友圈的产品秀，发现居然还有人将面条做成了披萨🍕！这个新奇的吃法瞬间勾引了吃货的味蕾，于是乎，照葫芦画瓢，就有了这道都不知道该如何取名的“面条披萨”，方法浅易，食材简单，当然……味道不错^o^^o^

用料

• 鸡蛋 4个
• 阳妈蔬菜面 适量
• 肉末 半碗
• 盐 适量
• 胡椒粉
• 葱花
• 蚝油 半勺
• 醋 一滴

面条披萨的做法步骤

步骤 1

先准备好所需材料：鸡蛋四只，肉末加入葱花、胡椒粉、半勺蚝油、一滴醋、盐可根据口味适量加入，面条选用阳妈五彩蔬菜面（自然健康、营养悦目），面条量不用太多，否则不易入味。

步骤 2

鸡蛋打散成液，加入搅拌好的肉末，搅匀，待用。

步骤 3

蔬菜面用水煮4～5分钟，煮熟捞出晾凉，也可用凉开水冲洗冷却。

步骤 4

锅中加入食用油，烧至四分热，将刚才准备好的肉末鸡蛋液倒入一半，小火煎。

步骤 5

蛋液煎至凝固，将冷却的面条均匀平铺在锅中蛋饼上。

步骤 6

再将剩余二分之一肉末蛋液浇在面条上。煎至蛋饼用铲子轻推即可在锅底移动的时候，将整个蛋饼翻过来再煎。

步骤 7

煎至蛋饼双面金黄色即可出锅啦。 切开，装盘，享用 ^o^

面条披萨的小贴士

1、肉末可根据喜好调整用量，放太多的话不容易熟，需要煎的时间会延长； 2、煮面条时可加入少许盐，做幼儿辅食的话不建议蛋液和面条同时放盐，毕竟幼儿不适宜摄入太多盐嘛。

菜谱创建时间：2018-05-06 11:32:11