北非菠菜鸡蛋Green eggs

作者： Lily小屁妞

Suppying vitamin C and iron, this breakfast of eggs, spinach and leeks will super-charge your morning. It provides energy from protein and fat, plus two of your 5-a-day 菜谱By Good Food 正在试验…

用料

• 菜籽油 1 1/2汤匙
• 韭菜，切片 2个
• 大蒜，切片 2个
• 香菜种子 1/2茶匙
• 茴香籽 1/2茶匙
• 辣椒片 少许
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 200克
• 希腊酸奶 2汤匙
• 柠檬汁 适量

北非菠菜鸡蛋Green eggs的做法步骤

步骤 1

用炒锅加热油。加入韭菜和一撮盐，然后煮至软。加入大蒜，香菜种子，茴香籽和辣椒片。一旦香菜种子开始出现裂纹，加入并翻炒菠菜。搅拌一切，直到菠菜枯萎并缩小，然后刮到锅的一侧。将少许油倒入锅内，然后将鸡蛋打碎并煎至熟。 菠菜混合物搅拌酸奶。将它们放在两个盘子上，放上煎鸡蛋，挤一点柠檬汁，用黑胡椒和辣椒片调味。

菜谱创建时间：2018-05-06 05:00:53