脆皮炸鲜奶

作者： 清放

用料

• 鸡蛋 两个
• 白糖 60克
• 玉米淀粉 110克
• 面包糠 适量（够用就行）
• 牛奶（纯） 600ml

脆皮炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

第一步把玉米淀粉牛奶白砂糖放锅内一起进行搅拌然后开火煮致粘稠（其中要不停进行搅拌以防粘锅）

步骤 2

第二步 把粘稠的牛奶淀粉放入容器里抹平放入冰箱进行冷藏两小时（这时候可以把鸡蛋打撒 面包糠准备）

步骤 3

准备一锅油油温五成热烧的同时 把定型的牛奶冻切成条 裹上蛋液和面包糠进行炸制（炸制金黄即可）

脆皮炸鲜奶的小贴士

冷藏的时候可以等牛奶淀粉冷却后再放冰箱这样更快些

菜谱创建时间：2018-05-05 20:50:36