香蕉奶油牛奶果汁

作者： 千古弥漫

以前也做过香蕉牛奶果汁，但是这次做的竟然格外的香浓顺滑，口感和味道明显比之前的提升了N个档次。想了想和之前做的区别:这次用的榨汁杯刚打发完加糖的动物淡奶油，杯壁上粘了不少打发到七八分的奶油，我懒的没有洗，紧跟着就打果汁了……

用料

• 香蕉 1根(最多添加到两根)
• 袋装蒙牛纯牛奶 2袋(共480ml)
• 淡奶油 少许
• 糖 一勺

香蕉奶油牛奶果汁的做法步骤

步骤 1

动物奶油少许并打发 不用打蛋器的打发方法:少量奶油加细砂糖(貌似不加糖不好打发)，1.直接装到带盖子的瓶子里用力摇晃(水油分离后继续摇晃，很快的);2:我直接用这种杯状的小榨汁机打发的。这两种方法可以打发到七八分，口感稍软，做不了裱花，如图杯壁上沾了一层奶油刮不干净(勺子里是我吃完了才想起拍照，倒出来的一点打发不充分的)。

步骤 2

少许打发的奶油(即使用打蛋器也不要打太硬了)、熟透的香蕉(我用的这个香蕉，皮都熟裂了)切段放入榨汁机，加入两袋纯牛奶和白糖一勺，按动开关开始榨汁，时间长一点口感会更顺滑。

步骤 3

喜欢甜口的可以多放些糖。我这个糖不多，加点蜜豆味道不错，当然也可以加水果，自由发挥啦！

步骤 4

很浓郁顺滑哦！

步骤 5

我用的雀巢奶油，榨汁机也打发了。

香蕉奶油牛奶果汁的小贴士

1.主要加了点打发的稍软的动物奶油，提升口感的利器，立马就像店里好几十元一杯的果汁那样细腻顺滑浓郁。 2.用打蛋器打发奶油的时候，加少许细砂糖，利于打发。

菜谱创建时间：2018-05-04 21:12:13