泡鲁达

作者： 懒饭App

时间：约5-10分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 西米 40g
• 甜牛奶 200g
• 椰浆 30g
• 饮用水 30g
• 吐司 1片
• 椰丝 适量

泡鲁达的做法步骤

步骤 1

吐司片去边后切条，将面包条微波炉高火30s后再翻面高火10s，放置自然冷却

步骤 2

碗中加入40g西米，用热水浸泡20分钟，每隔5分钟搅拌一次。锅中加水至水开后，放入泡好的西米煮至透明，过程中要不断搅拌防止粘连

步骤 3

向甜牛奶中加入30g椰浆、30g纯净水搅拌，煮熟的西米过冷水后放入杯中，加调制好的甜牛奶，撒少许椰丝

步骤 4

最后放上吐司干，再撒少许椰丝即可

泡鲁达的小贴士

1. 200g甜牛奶可用200g普通牛奶加30g白糖代替，热牛奶搅拌更能使糖溶化 2. 煮西米的水：西米= 8:1 防止西米粘连 3. 椰浆比椰奶的椰香味更加浓郁 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-05-04 18:49:53