酸奶水果慕斯盒子

作者： 伊人飘香fly

用料

• 奥利奥饼底
• 奥利奥碎（尽量碾成末） 150g
• 黄油（品牌随意） 30g
• 酸奶慕斯
• 酸奶（挑选原味浓稠的） 335g
• 动物奶油 335g
• 吉利丁片 17g
• 糖 54g

酸奶水果慕斯盒子的做法步骤

步骤 1

1.黄油融化，趁热倒入碾成末的奥利奥中，搅拌均匀 2.按一定比例的量倒入清洗干净的盒内底部，用勺子稍稍压实，避免太用力（压太实的话，吃起来勺子不好挖），放入冰箱冷藏 3.冰水泡软吉利丁备用 4.动物奶油加糖打发六分发放冷藏备用 5.吉利丁滤干水后放入干净容器中，坐入温水中融化 6.吉利丁溶液倒入酸奶搅拌均匀，再与打发的动物奶油一起拌匀 7.水果切丁，摆入盒子，倒入慕斯糊，入冷藏至少4小时，出盒前表面撒可可脆片或奥利奥碎装饰即可

酸奶水果慕斯盒子的小贴士

盒子是长118mm宽62mm高50mm，容量280ml 所给用量可做6盒

菜谱创建时间：2018-05-02 16:39:12