辣椒切得很碎,柠檬挤出汁,把所有材料混合在小罐头里,盖上盖子,摇一摇。好啦。
其中小茴香可以用任何你喜欢的香料替代,目的是为酱料增加一点风味,不加问题也不大。 我给的料是两人份,你也可以做四人份,吃不完的放冰箱存个两三个月都不成问题,这样也可以把整个柠檬、辣椒都用完。 挤柠檬汁以前,可以把柠檬按在桌子或料理台上搓一搓,更容易挤。