#宝宝辅食#杂蔬椰子蒸鸡

作者： 吃货丁小七

昨天做了快手椰子鸡，闹闹童鞋很喜欢，剩下的椰子壳和鸡腿肉今天换个做法。简单好吃营养全面。

用料

• 鸡腿肉 三根
• 柠檬汁 几滴
• 洋葱 一小块
• 胡萝卜 1/3根
• 西葫芦 半根
• 菜花 一小朵
• 红薯淀粉 少许
• 盐/胡椒粉 酌情

#宝宝辅食#杂蔬椰子蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉和洋葱切丁，加几滴柠檬汁和红薯淀粉稍腌10分钟，如果是大宝宝可以加少许盐，胡椒粉或者酱油。

步骤 2

西葫芦，胡萝卜，菜花切小块，跟鸡腿肉混合放进空椰子壳。可以放点椰子水，蔬菜和鸡肉本身也会有少许汁水出来。(上一张混合状的，这是我拿边角料顺手给自己蒸的，真是亲妈)

步骤 3

上锅大火蒸20-25分钟。

#宝宝辅食#杂蔬椰子蒸鸡的小贴士

西葫芦，菜花，胡萝卜等可以换成能切块状的其它蔬菜，比如南瓜，土豆，西芹，莴笋，豌豆，红薯等等等等… 椰子壳不是必须，随便拿个碗就行。

菜谱创建时间：2018-05-02 05:57:47