简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake

作者： Lily小屁妞

Perfect for birthdays, this is a great recipe for an easy, foolproof chocolate cake. It’s moist and fudgy and will keep well for 4-5 days.

用料

• #巧克力蛋糕
• 中筋面粉 225克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 350克
• 可可粉 85克
• 开水 250ml
• 香草精 2tsp
• 牛奶 250ml
• 泡打粉 1 1/2tsp
• 小苏打 1 1/2tsp
• 植物油 125ml
• #巧克力糖霜
• 淡奶油 200ml
• 黑巧克力 200克

简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到180度 将所有的蛋糕配料，除了沸水，放入一个大碗中。用木勺，或电搅拌器搅拌均匀，将沸水加到混合物中，每次加少许，搅拌至顺滑(蛋糕的混合物现在是非常液体的。) 将蛋糕面糊分两个圆形模具中，然后在烤箱中烘烤25-35分钟。 把蛋糕从烤箱里拿出来，放凉。 巧克力糖霜 将巧克力和奶油放在平底锅里加热，直到巧克力融化。将平底锅从火中取出，搅拌至光滑。 放在一边冷却1-2小时。 蛋糕组装好 小心地把蛋糕从模具里拿出来。 在一片巧克力蛋糕的顶部撒上一点巧克力糖衣，然后小心地把另一片蛋糕放在上面。 把蛋糕转移到一个盘子里，用抹刀将蛋糕上的巧克力糖霜抹均匀。

菜谱创建时间：2018-05-02 02:57:31